金鹤农业旗下的“金鹤鲜食米饭”首款居品于近日端庄在抖音、淘宝等平台面市销售，凭借“高技术、无狠活”、养分厚味且方便的特质，受到市集的平庸好评。

跟着生流水平的晋升和健康信息的普及，东说念主们越来越爱好健康饮食。与此同期，生存的快节律又在赶快改动东说念主们的生存风气，使得方便食物越来越受接待。而金鹤的这款“鲜食米饭”，配料独一东北大米和水，无防腐添加，非再造米，食用极其方便(微波炉加热2分钟即可)，无疑同期怡悦了健康和方便两大市集痛点。

    

有分析东说念主士指出人妖 射精，2023年天下在线餐饮外卖市集限制达15254亿元，2022年方便面市集限制达1823.8亿元，鲜食米饭赛说念一朝发力，将会对二者产生权贵的替代效应，并带来重大的贸易效益。

布局2年的超等大米工场

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据了解，早在2年前金鹤农业就开动布局鲜食米饭样式，从日本订购了两条先进的鲜食米饭坐褥线。

本年1月20日人妖 射精，金鹤玉粟鲜食米饭样式凯旋签约，产线端庄落地南通市崇川区。9月20日，南通市崇川区委通告胡拥军，区委副通告、区长杨万平，区东说念主大常委会主任严崇明和区政协主席江建春一滑现场参不雅了产线运行情况。当日，金鹤玉粟使命主说念主员先容称，鲜食米饭样式第一条坐褥线已全线完工，第二条坐褥线开动进行搭建，产业园区内将布设鲜食米饭坐褥线 2-4条，样式占地 3.7万闲居米。

贵东说念主鸟董事长李志华向记者暗意，大米是低级农居品，附加值不高，而鲜食米饭无疑具有更高的附加值，是以他下定决心投资鲜食米饭样式。仅南通园区，总投资就5-6亿元，每条产线可日产20万盒，不错说是一个“超等工场”。

“当年，咱们打算在天下布局10条坐褥线，其中江苏南通2-4条，黑龙江建造2条，华南和西南也将布局。”字据李志华的先容，金鹤玉粟鲜食米饭当年将推出20种系列居品，其中包括专为婴幼儿设想的小包装米饭居品和专为老年东说念主设想的低糖米饭居品。

    

李志华的信心来自金鹤玉粟传统的业务上风。

金鹤农业领有从大米扶持、加工到销售的好意思满产业链。依托黑龙江省皆皆哈尔先天不足的当然环境(地处北纬47°大米黄金扶持带)，和富裕的黑地盘(世界三大黑地盘之一)，金鹤大米自然就具有无可比较的上风。此外，金鹤农业引进国外先进的坐褥期间和确立，如瑞士Buhler坐褥线，领受严格的制米经过，确保大米的养分和口感赢得最猛进程的保留。

佩带着这些传统业务上风干与鲜食米饭界限，金鹤农业似乎找到了最允洽我方的赛说念。

鲜食米饭市集方兴未已

事实上，因为生存节律和生存风气的变化，速食食物在年青东说念主群中越来越受接待。关联数据潜入，2023年天下在线餐饮外卖市集限制达15254亿元；2022年方便面市集限制达1823.8亿元。但可速食的鲜食米饭市集却险些是空缺。

本年5月28日—30日，金鹤鲜食米饭初度亮相于“2024 SIAL西雅国外食物和饮料博览会”，就引起了现场不雅众的关爱。很多不雅众回味金鹤番茄牛腩饭、韩式石锅拌糙米饭、咖喱鸡丁饭几款盒装鲜食方便米饭(将于后续发售)后连连奖饰。

    

《中国食物报》记载了其时不雅众的反馈：“这米饭吃着香，口感还好，比我方在家作念得还好。”这种说法并非夸张，因为家常的作念法无法达到精确的温度贬抑。金鹤鲜食米饭泡米的温度是恒温20度，蒸米的温度是恒温147度——这个温度是杀灭细菌并最大化保捏养分和口感的最好温度。

据了解，金鹤鲜食米饭这次上市发售，年青用户反映更为锐利，纷繁暗意要买来尝一尝。在动车的车厢，依然不错看到有乘客佩带食用。

有分析东说念主士指出，鲜食米饭业务将成为金鹤农业新的增长引擎。李志华亦暗意，金鹤农业将在食粮全产业链界限深耕不辍，勤恳打造鲜食米饭第一品牌，成为中国“粮心”粮品全产业链领航者。